レストランのビジネスプランの作成-サンプルテンプレート

あなたはレストランのビジネスを始めようとしていますが、ビジネスプランの書き方がわかりませんか? 次に、レストランビジネスのビジネスプランを作成する方法のサンプルテンプレートを示します。

食品の需要は常に高いため、レストラン事業は非常に有利で競争の激しい産業です。 ほとんどのレストランや食品企業は、非常に小さな家族経営の施設から数年の設立と評判の高い大規模なフランチャイズへの厳しい競争に直面しなければなりません。

レストランビジネスにビジネスプランが必要な理由

事業計画を作成することは、新しいレストラン事業を開始するための最も重要なステップです。これは、事業を立ち上げ、事業を立ち上げて成功するためのロードマップとして役立つからです。 投資家向けのビジネスプランを作成するための詳細なガイドを次に示します。

レストランやフードビジネスの財務ツールであることに加えて、ビジネスプランは、レストランを競合他社と区別するのに役立つ分析ツールとして機能します。 スタートアップ資金のために投資家や貸し手などの第三者にアプローチするときにも、あなたのビジネス計画は役に立ちます。

新しいレストランビジネスのビジネスプランを作成するのは、思っているほど難しくありません。 適切な形式に従って適切な情報を含めるだけで、適切に記述されたビジネスプランを作成できます。 事業計画のさまざまなセクションとそれぞれにどの情報を入れるかを理解するために読んでください。

レストランのビジネスプランの作成-サンプルテンプレート

1。エグゼクティブサマリー

エグゼクティブサマリーは、プランの他のすべてのセクションのサマリーであるため、ビジネスプランの最も重要なセクションです。 あなたのビジネス、目標と目的、あなたの以前のレストランの経験、あなたが持っているかもしれない管理スキルの簡単な説明が含まれています。

エグゼクティブサマリーは、ビジネスオーナーとしてのあなたの強みを示し、あなたのレストランをどのように開始し、あなたの地域で最も成功したレストランの1つに成長させる計画を詳述しています。 これは、読者が検討するビジネスプランの最初の部分です。

そして、サードパーティの資金を獲得する可能性があります。 エグゼクティブサマリーを書く簡単な方法は、計画の他のセクションをすべて書いた後、最後に書くことです。 無料で使用できるレストランのビジネスプランテンプレートの例を次に示します。

2.事業概要

これは、あなたのビジネスのボルトとナットとそれがどのように動作するかを詳述するセクションです。 提案された場所、営業時間、専門料理などのレストランに関する重要な情報が含まれます。

事業概要セクションに記載すべきもう1つの重要な情報は、レストラン事業が成功する可能性が高い理由に関する説得力のある議論です。

3.製品とサービス

レストラン事業の開始と運営には、製品とサービスの両方の提供が含まれます。 製品はあなたが作る代表的な料理であり、サービスにはレストランが作り出す雰囲気と優雅さ、そして待っているスタッフの注意が含まれます。

したがって、ビジネスの製品とサービスのセクションには、レストランが提供する製品とサービスの詳細、および独自のセールスポイントが記載されています。

4.マーケティング戦略

あなたがレストランのビジネスを始めるときに直面しなければならない厳しい現実の1つは、あなたの地域にすでにたくさんのレストランがあるということです。 事業計画のマーケティング戦略セクションでは、競争の課題をどのように乗り越え、新しいレストランをその地域の他のレストランと区別するかについて詳しく説明します。 このセクションでは、行った市場調査の詳細が役立ちます。

5.管理および人員配置

有能なスタッフを手頃な価格で見つけることは、新しいレストランのオーナーが直面する最大の課題の1つです。 計画のこのセクションでは、キッチンとフロントエンドの両方で、人材を引き付けて維持するための戦略を詳しく説明します。 このセクションには、管理チームの経験とコアコンピテンシーの詳細も含める必要があります。

6.投資

レストランを開くには多くの設備投資が必要です。 ステンレス製のシンクと食器洗い機、ダイナー用のテーブルと椅子、適切な温度で食品を保存するための冷凍庫などを購入する必要があります。 ビジネスプランのこのセクションでは、新しいレストランに必要なアイテムの詳細と、これらのアイテムの購入と保守のコストについて説明します。

7.資金調達

このセクションには、レストランを立ち上げて運営するために必要な資金の詳細が含まれます。 また、ほとんどの投資家や貸し手が興味を持っているので、お金のあらゆる部分に使うものも含まれます。

8.財務予測

このセクションには、最初の起動段階と通常の動作の両方で、レストランが生み出すと予想される収益の見積もりが含まれています。 サードパーティの資金提供者は、あなたの数字が現実的であることを確認したいので、あなたはあなたの数字を非常に正確にする必要があります。

9.リスク分析

これは、レストランのビジネスを始めることに関連するリスクと、それらのリスクにどのように対処するかを議論するセクションです。 これは、尊敬される食品評論家からの否定的なレビュー、または競合他社へのトップシェフの突然の損失である可能性があります。